DL-蛋氨酸是一種含硫的非極性α-氨基酸，由D型和L型蛋氨酸等量混合而成。其化學名稱為2-氨基-4-甲硫基丁酸，是生物合成蛋白質的“骨架”氨基酸之一，對代謝過程具有調節(jié)作用。
功能：
反應原料：參與特定化學反應，如合成具有特定性能和功能的化學品。
中間體生產：用于制備藥物、農藥等產品的中間體。
功能：
添加劑應用：由于DL-蛋氨酸的氨基酸特性，可能在纖維處理或染料配方中作為添加劑使用，改善織物性能或染色效果。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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