二十世紀(jì)五十年代，上海正廣和精心研制生產(chǎn)出的“鹽汽水”在市場上大獲成功。往后的發(fā)展，當(dāng)?shù)睾芏喙S和單位開始批量自制鹽汽水，每到五六月份就免費給工人們發(fā)放，很多人舍不得自己喝完，總是拎著重重的玻璃瓶鹽汽水帶回家。在那個可樂還沒普及的年代，能夠喝上一瓶鹽汽水***是件很時髦且幸福的事情。
九十年代，北京的北冰洋、重慶的天府可樂、沈陽的八王寺、武漢的二廠等飲料品牌先后被百事可樂和可口可樂并購，兩大洋可樂借助七大汽水廠原有的渠道，在全國范圍內(nèi)搶占市場，讓國人普遍接受其可樂配方的口感。正廣和雖然保住品牌，但也暫停汽水的生產(chǎn)，轉(zhuǎn)向飲用水賽道，其“鹽汽水”招牌慢慢褪去。
眾所周知，無色透明的鹽汽水，作為一款傳統(tǒng)的飲料，具有爽口、解渴、去油膩又低熱量的特點，尤其適合運動、高溫作業(yè)或大量出汗后飲用，能夠使人體迅速恢復(fù)活力，因此，越來越受到年輕消費群體的喜愛。在這一市場背景下，上海順有生物科技有限公司敏銳洞察市場，推出一款上海鹽汽水。
不知各位喝過鹽汽水沒有，鹽汽水是我見過的好喝的碳酸飲料，現(xiàn)在市場上很少見到鹽汽水了，甚是懷念吶。
鹽汽水的口感有點像雪碧，比雪碧稍咸，但是沒有雪碧那么甜。上海和江蘇的一些鋼鐵廠等從事高溫生產(chǎn)的企業(yè)自己研制的名為鹽汽水的飲料，目的是幫助幫助工人們解暑降溫，工人們拿著單位發(fā)的冷飲票就能領(lǐng)到。
取少量涼開水溶解小蘇打，剩余涼開水與其他材料混合攪拌均勻。將兩份溶液混合，立即密封以防止漏氣，鹽汽水制作完成，感興趣的朋友們不妨試一試，冰鎮(zhèn)才好喝，不冰不好喝。
看了光大網(wǎng)友的評論，深感欣慰啊，看來鹽汽水流行是遲早的事情。在此解釋一下，網(wǎng)友們喝的鹽汽水主要是單位發(fā)的，江浙滬地區(qū)市場上雖然比較常見，但是跟普通的碳酸飲料、果汁等相比，鹽汽水市場占有率還是比較低，江浙滬之外的地區(qū)就更少了。
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