用途：
在日化工業(yè)中用于牙膏、漱口水、洗滌劑等產(chǎn)品的甜味調(diào)節(jié)；
作為部分工業(yè)制劑的風味改良成分（非食用方向）。
用法用量：根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品工藝需求確定添加比例（如日化品中通常添加量為 0.05-0.2%）。

葡萄糖基甜菊糖苷是通過酶法修飾技術(shù)，將葡萄糖基團引入甜菊糖苷分子中形成的新型甜味劑。該改良工藝提升了甜菊糖苷的水溶性和風味特性，使其甜味更接近蔗糖，同時保留了無能量值、熱穩(wěn)定性高及酸堿穩(wěn)定性強的優(yōu)勢。其甜度約為蔗糖的150-300倍，廣泛應用于需平衡甜度與質(zhì)地的領(lǐng)域。

葡萄糖基甜菊糖苷是通過酶法或化學方法對甜菊糖苷進行葡萄糖基修飾得到的甜味物質(zhì)，由甜葉菊葉片提取物經(jīng)加工制備而成，屬于天然來源的甜味劑衍生物。

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