在食品添加劑方面的用途和用法用量:L-瓜氨酸在食品添加劑領域具有廣泛的應用。它可以用作食品酸味劑、增鮮劑、抗氧化劑等,以改善食品的風味和延長保質(zhì)期。
在飼料行業(yè)中,L-瓜氨酸可以用作動物飼料的營養(yǎng)補充劑,但添加量和效果可能因動物種類和生長階段的不同而有所變化。
工業(yè)和化工:
用途:在工業(yè)和化工領域,L-瓜氨酸的具體應用可能涉及某些化學反應的中間體或原料。
用法用量:具體用法用量應參考行業(yè)標準或咨詢?nèi)耸俊?br/>
L-瓜氨酸在食品中主要用作營養(yǎng)增補劑,可以添加到固體飲料、飲品、休閑食品、食品等中,以增強食品的營養(yǎng)價值。具體添加量應根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來確定,但通常建議添加量為固體飲料和飲品的5%,休閑食品的3-5%,食品的5-20%。
在肉類、湯類和家禽等食品中,L-瓜氨酸也可以用作調(diào)味品,以改善食品的口感和風味。對于方便食品的肉湯和湯類,推薦使用量為10g/kg。在飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品中,推薦使用量為400mg/kg。
L-瓜氨酸在紡織行業(yè)的應用尚未有廣泛報道,但基于其化學性質(zhì),未來可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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