紅喜梅(紅西梅苗)果面玫瑰紅色,被果粉,果肉淡。肉質(zhì)韌,汁液少,味極甜,有香氣,纖維少而細(xì),品質(zhì)佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。離核,核小。平均單果重75g,成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)性強。成熟后在樹上可掛果20天左右,果肉不變軟;耐貯運,一般冷藏條件下,可貯藏90天,室內(nèi)常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。 灌水一般應(yīng)在萌芽前 (3月中下旬)、果實發(fā)育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果實成熟前硬核期(7月中旬)、果實采收后(8月中旬)和土壤封凍前(11月初)灌水,灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園,如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法,每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。
西梅味道芳香甜美、營養(yǎng)豐富,西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì),可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果,不僅可以當(dāng)零食食用,還可入菜,而且加工品種多,是一種有發(fā)展前途的果樹之一 樹體為小喬木,高3米一5米,枝展4米——6米,樹姿半開張。多數(shù)品種自花結(jié)實,成花容易,一年生枝可大量形成花芽,定植第二年結(jié)果,坐果率高,豐產(chǎn)性好,但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜,以提高商品性。西梅樹較李樹抗寒。
種植西梅苗采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。 a、自然開心形 冬剪對所選3-4個主枝留2/3短截,主枝宜距地面30厘米,來年冬剪主枝輕截,每主枝留2-3個側(cè)枝。 b、疏散分層延遲開心形 全樹留5-6個主枝,分兩層著生在主干后,截除中心干。當(dāng)年新稍20-30厘米時選留中心干和三主枝培養(yǎng),其它拉平或。冬剪時中心干延長枝剪留40-50厘米,剪口留向內(nèi)芽,主枝剪留比中心干稍短,剪口留外生芽。 c、多主枝自然開心形 無中心干,靠主干處形成一二級骨干枝4-6個。
法蘭西西梅成熟期在山東地區(qū)八月中下旬。它的果皮為深粉紅色,果肉淡黃色,肉硬核小,味酸甜,品質(zhì)佳。栽植成品樹第三年掛果。它的可溶固形物達17%-20%,果實耐儲運,常溫下可儲藏20至30天,冷庫可貯藏兩個月以上。畝產(chǎn)1500千克左右。法蘭西西梅裂果率高,適合新疆地區(qū)種植,除新疆以外地區(qū)不建議種植。
黃金西梅原產(chǎn)日本,從外形看長卵形,成熟時果皮金黃色陽面略帶紅暈,金西梅果肉淡黃色,質(zhì)硬,味道香甜,屬離核品種,山東地區(qū)成熟期7月底8月初,單果重60-80克,品質(zhì)佳,經(jīng)測量可溶性固形物15%左右,果實耐儲運,樹體抗逆性強,在新疆石河子山西運城等地區(qū)盛產(chǎn)。金西梅其葉片細(xì)長,更接近李子特性。目前市面上的黃色李子品種也有很多,但其外觀都是近似圓形,而金西梅則更趨向于西梅系列!
種植西梅樹需選擇陽光充足、排水良好的土壤環(huán)境,早春種植佳。種植前要深翻土壤并施肥,保持濕潤并定期修剪、施肥和防治病蟲害。夏末初秋收獲果實,注意調(diào)整養(yǎng)護措施,耐心照料可結(jié)出美味果實。
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