L-鳥氨酸鹽酸鹽的CAS號為3184-13-2，分子式為C5H13ClN2O2，分子量為168.62。它是一種白色結(jié)晶粉末，無氣味，具有吸濕性，易溶于水，但不溶于乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑。

它可以用于面包、蛋糕、面條類、通心面等食品中，提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。同時，它也可以用于水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味。

此外，它還可以作為調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油等食品的增稠劑及穩(wěn)定劑，以及果汁、酒類等的分散劑。

紡織行業(yè)：雖然L-鳥氨酸鹽酸鹽在紡織行業(yè)的具體應(yīng)用可能較少提及，但考慮到其在化工領(lǐng)域的應(yīng)用，可能間接與紡織品的生產(chǎn)有關(guān)，如染料和助劑的生產(chǎn)。

由于L-鳥氨酸鹽酸鹽在不同領(lǐng)域的應(yīng)用方式和需求不同，因此具體的用法用量可能需要根據(jù)具體情況而定。建議參考相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和使用指南，以確保使用的安全和有效性。

L-鳥氨酸鹽酸鹽是一種化學(xué)物質(zhì)，其外觀為白色結(jié)晶粉末，無氣味。它易溶于水，但不溶于乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑。該物質(zhì)具有吸濕性，并在一定條件下具有穩(wěn)定性，但應(yīng)避免與強(qiáng)氧化性介質(zhì)接觸。

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