食用級甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。食品級甘油可以用在食品添加劑上,在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的,帶有對應(yīng)批次的檢驗檢疫衛(wèi)生證書。食品級甘油有通過中國食品衛(wèi)生檢驗局認證,并且認定符合《食品安全標準 食品添加劑食用標準》(GB2760標準)。
【甘油】是丙三醇的俗稱,分子式:C3H8O3,是一種無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài)。能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫,能與水和乙醇混溶,水溶液為中性。分為天然甘油、粗甘油和精制甘油。應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,以中孚油脂客戶為例,常用作保濕劑、甜味劑、防凍劑、增塑劑、乳化劑等。
工業(yè)級甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋,攪拌充分后,加入活性炭,并加熱至60~70℃進行脫色處理,然后,真空過濾,濾液澄清透明??刂频渭铀俣?,將濾液加到事先處理好的732型強酸陽樹脂和717型強堿陰陽樹脂混合的柱內(nèi),以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類、色素、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。
除去雜質(zhì)后的甘油溶液進行減壓蒸餾,控制真空度93326Pa以上,釜溫在106~108℃,蒸出大部分水之后,再將釜溫升到120℃快速脫水,不出水時停止加熱,所得釜內(nèi)物料即為成品。
所屬分類:物資回收/銷毀
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