保濕催芽

水稻保濕保溫是水稻種子浸種催芽主要的技術(shù)環(huán)節(jié)，也是農(nóng)民朋友在種子浸種催芽過(guò)程中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)。種子在經(jīng)過(guò)規(guī)定時(shí)間的浸種后，一般認(rèn)為其種子吸取的水份已足夠種子正常發(fā)芽所需的水分，因而在種子催芽過(guò)程中一般不需要另外添水。我縣部分水稻種子的浸種催芽時(shí)間集中在5月上旬，而這正是歷年氣溫變化較大的時(shí)候，一些農(nóng)戶在氣溫低時(shí)習(xí)慣于采用給種子加水的方法來(lái)催芽，而這正是造成種子燒芽的主要原因。正確的方法是：種子在浸種后把種子瀝干，用保濕性較好的塑料袋扎好，在氣溫較低時(shí)，種子袋用少量的覆蓋物蓋好保溫。在催芽過(guò)程中注意經(jīng)常檢查種子溫度，防止因溫度過(guò)高而燒芽。忌加冷水或溫水。

水稻需要指出的是，溫度控制是農(nóng)民在生產(chǎn)實(shí)踐中不易做好的事。許多種子不發(fā)芽或發(fā)芽不良的情況均出現(xiàn)在溫度控制這個(gè)環(huán)節(jié)。溫度過(guò)高易造成燒芽，過(guò)低發(fā)芽速度慢，一些農(nóng)民又會(huì)采取一些不當(dāng)?shù)拇哐糠椒?。為此，種子企業(yè)和農(nóng)技推廣部門應(yīng)加強(qiáng)水稻品種種子發(fā)芽特性的研究，做好對(duì)農(nóng)民浸種催芽技術(shù)的指導(dǎo)工作，對(duì)一些發(fā)芽溫度要求高的品種，可以根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣象條件，選擇提早或延后播種的方法，避開(kāi)不良天氣對(duì)水稻種子發(fā)芽的影響。

攤晾煉芽

水稻種子在催芽后，為了增強(qiáng)谷芽播種后對(duì)自然低溫環(huán)境的適應(yīng)能力，催芽后還應(yīng)攤晾煉芽。一般在谷芽催好后，置室內(nèi)攤放晾芽一定時(shí)間（半天以上），再行播種。有時(shí)谷芽催好后，因寒潮侵襲或其他原因不能及時(shí)播種時(shí)，也可用攤放晾芽方法，降溫降濕，控制根芽生長(zhǎng)，在有利的天氣再進(jìn)行落谷播種。

水稻種子如何浸種？

曬種。一般浸種前，應(yīng)將種子置于太陽(yáng)下攤曬2-4個(gè)小時(shí)，以打破種子惰性，提高其活力，促進(jìn)種子快速吸收水分。

清水選種。用清水或10-15%的鹽水清淘種子，去除秕粒，半飽粒和病粒。

短浸多露。經(jīng)過(guò)攤曬分級(jí)的種子用清水浸種8小時(shí)后，有清水淘洗，露種3-4小時(shí)，如此反復(fù)，總浸種時(shí)間不要超過(guò)24小時(shí)，水分吸足的標(biāo)準(zhǔn)，谷殼色變深，皺紋不明顯，腹白鮮明，米粒易折斷，表明種子已吸飽水，轉(zhuǎn)入催芽階段。

促進(jìn)破胸。對(duì)于早稻種子，宜采用此方法，將浸好的種子在45℃左右的溫水中淘洗3-5分鐘，保持谷溫35℃左右，然后用稻草覆蓋（防止高溫?zé)浚?，保持溫?5℃10-12小時(shí)，對(duì)于一季稻和晚稻種子，由于浸種時(shí)，氣溫已經(jīng)較高，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，盡量采取短浸多次，自然破胸的方法。

保濕催芽。種子破胸后，加強(qiáng)通氣，防止溫度過(guò)高，保持30-35℃，促使根系生長(zhǎng)，使根芽平衡，“干根濕芽”，即用水分來(lái)調(diào)節(jié)根芽平衡生長(zhǎng)，水分過(guò)多，芽生長(zhǎng)快，水分太少，會(huì)促進(jìn)根的生長(zhǎng)，用于調(diào)節(jié)的水溫不要太高，一般以25℃為宜，單季稻及晚稻種子很容易在破胸后出現(xiàn)高溫?zé)楷F(xiàn)象，發(fā)生這種情況切忌播種，以免浪費(fèi)精力和秧田，應(yīng)重新購(gòu)種催芽。

攤晾煉芽。根芽出齊后，在常溫下攤晾1-2天，谷層厚6-10厘米，用噴或淋冷水的方法煉芽，增強(qiáng)芽谷抵抗能力，同時(shí)保持芽谷濕潤(rùn)，防止干芽，早稻播種期氣溫低，更應(yīng)進(jìn)行煉芽，當(dāng)芽長(zhǎng)半粒谷長(zhǎng)，根長(zhǎng)一粒谷長(zhǎng)時(shí)，即可進(jìn)行播種。

浸種催芽是水稻生產(chǎn)的步，也是關(guān)鍵的一步。同時(shí)、抓好水稻浸種催芽也是培育秧的前提和基礎(chǔ)。在實(shí)際操作上要掌握以下幾個(gè)要點(diǎn)。

泡種時(shí)期的掌握：一季中稻區(qū)泡種時(shí)期應(yīng)該安排在4月中旬~4月下 旬。對(duì)于一季中稻區(qū)部分生長(zhǎng)期長(zhǎng)的品種的泡種時(shí)期應(yīng)該安排在4月上旬，這樣可以有效的避免水稻抽穗揚(yáng)花期高溫?zé)岷Φ挠绊?；沿江及江南雙季稻區(qū)的泡種時(shí)期應(yīng)該安排在4月5日之前和6月2日之前進(jìn)行。特 別是雙季晚稻的浸種催芽時(shí)期要在6月2日之前完成、目的是能夠確保單晚安全齊穗不減產(chǎn)。

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