啤酒的基本營養(yǎng)成份(以1L啤酒計): A.碳水化合物: 1、糖類物質(zhì)50克(如葡萄、麥芽糖、麥芽三糖等); 2、蛋白質(zhì)及其水解物3.5克(谷肽、氨基酸),啤酒中的碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例約為15:1,符合人體的營養(yǎng)均衡; 3、乙醇35克,是各種飲料中精含量低的一種含精飲料
啤酒不僅是一種提供能量的飲料,也是一種社交飲品,一種讓你表達(dá)自己和被社會接受的載體。如果你能欣賞一種很小眾的東西,甚至用一種自虐的方式,那么你會得到一種與眾不同的滿足感。這就是為什么精釀啤酒越苦越的原因。
啤酒同樣和另一種動物喜歡的東西聯(lián)系在一起:碳水化合物。費城莫奈爾化學(xué)感官中心的佩爾察教授做過一個實驗:如果給老鼠喂食兩種不同味道的東西,其中一種搭配碳水化合物,它們會很快喜歡上它。即使那些碳水化合物是直接注入它們的腸子,而非跟香味同時吃進(jìn)去的。佩爾察和同事們還發(fā)現(xiàn),如果一個人本來對冰茶沒興趣,但當(dāng)他喝的同時服下一顆能自動在胃里釋放碳水化合物的藥丸,就會對冰茶產(chǎn)生好感。
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熊力白啤酒熊力原漿精釀啤酒10°P熊力原漿白啤
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