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蘆筍適于富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土,在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上,生長(zhǎng)良好。蘆筍能耐輕度鹽堿,但土壤含鹽量超過(guò)0.2%時(shí),植株發(fā)育受到明顯影響,吸收根萎縮,莖葉細(xì)弱,逐漸枯死。蘆筍對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)性較強(qiáng),凡pH為5.5~7.8之間的土壤均可栽培;而以pH6~6.7為適宜。 [2]
種子繁殖
便于調(diào)運(yùn),繁殖系數(shù)大,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),產(chǎn)量高,壽命長(zhǎng)。生產(chǎn)上多采用此法繁殖。種子繁殖有直播和育苗之分。
苗地應(yīng)適于蘆筍根系發(fā)育,利于苗株生長(zhǎng),同時(shí)容易起苗、分苗。一般以土質(zhì)疏松,富含有機(jī)質(zhì),地下水位低,排水好,保水力較強(qiáng),呈微酸性,pH5.8~6.7的土壤為宜。不要選黏性土地育苗,否則株間肉質(zhì)根相互黏合,起苗、分苗費(fèi)工,并會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重傷根。
小苗應(yīng)在定植前60~80天播種。在無(wú)霜害的前提下,小苗定植愈早,年內(nèi)生育期愈長(zhǎng),根株發(fā)育愈健壯,積累貯藏養(yǎng)分愈多,翌年春季收獲的產(chǎn)量也愈高,并連續(xù)影響以后年份的產(chǎn)量。因此,小苗的理想播種育苗期應(yīng)在終霜前或安全定植期前60~80天,行保護(hù)地播種育苗。若因茬口關(guān)系需推遲播種育苗,也應(yīng)盡量安排在前茬拉秧早的茬口,以爭(zhēng)取早播早定植。否則,小苗栽植的性不僅不能充分發(fā)揮,且會(huì)因定植過(guò)遲,遇溫暖多雨天氣而造成病害重、缺株多;或遇高溫干旱天氣,定植成活率降低。
促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗的方法
由于蘆筍種子種皮革質(zhì)化,透水性較差,吸水慢,種子休眠的深淺不一,低溫下發(fā)芽慢,出苗期長(zhǎng),為加速其發(fā)芽、出苗,可采用下列方法:
浸種:播種前將種子在20~25℃水溫下,浸種2天(新種子在35℃水溫下浸種2天)。每天早晚?yè)Q水一次。
低溫處理:將新種子浸濕后,置于0~5℃低溫下處理60天,或?qū)⒎N子與濕潤(rùn)黃沙層積于露地過(guò)冬,以利于完成休眠期。
選種:選用1年的陳籽播種,但應(yīng)保管在干燥密閉處。
澆水:從播種至出苗期間要注意水分供應(yīng),防止干旱。在干旱期播種,應(yīng)澆透底水,待土壤含水量適宜時(shí)播種。播種以后應(yīng)覆蓋地膜,以防水分蒸發(fā),并提高土溫,促進(jìn)種子發(fā)芽。
溫度:無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū),應(yīng)適當(dāng)晚播,待溫度較高時(shí)播種。無(wú)霜期短、早播的地方,以及在實(shí)行小苗定植的情況下,可采用保護(hù)地育苗,或在保護(hù)地條件下播種,待出苗展葉后,移植到露地苗圃。在播種出苗期間,應(yīng)將床溫維持在20~25℃之間。 [3]
苗期管理
①間苗 齊苗展葉1周左右,每穴有2株苗時(shí),應(yīng)拔除1株。缺株穴應(yīng)以間拔下的苗補(bǔ)植,或以預(yù)先準(zhǔn)備的小苗補(bǔ)植。
②分苗 移植行分苗移植育苗的,一般都在保護(hù)地條件下播種,種子播后注意保溫、保濕,溫度保持在20℃以上。發(fā)芽出苗后應(yīng)注意通風(fēng)換氣,白天溫度不能超過(guò)30℃,并經(jīng)常澆水,以免土壤干燥。在展葉待分苗移植時(shí),應(yīng)控制水分,降溫?zé)捗?,以利于移植苗的發(fā)根和成活。一般白天保持15℃左右,夜間10℃左右。分苗移植應(yīng)在田間濕度適宜情況下進(jìn)行,分苗后立即澆水。移植成活前,遇強(qiáng)烈日光時(shí),應(yīng)以葦簾或黑色遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭1周左右。
③中耕除草 蘆筍幼苗生長(zhǎng)緩慢,而行距大,易滋生雜草,需經(jīng)常中耕除草,或噴灑除草劑予以防治。一般每公頃苗地用除草劑利谷隆1500克,加水1500千克,于播種后3~5天噴灑畦面及畦溝,但2個(gè)月后仍需人工除草。
④肥水管理 在間苗后或分苗移植時(shí),澆1次稀薄的人糞尿液肥,每公頃10500~15000千克。約20天后再追稀薄人糞尿液肥一次。此后到7~8月追施秋肥,每公頃施復(fù)合肥300千克左右。若此時(shí)苗株生長(zhǎng)旺盛,可少施或不施。以免因肥料過(guò)多,莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺,發(fā)生倒伏,且通風(fēng)透光不良,易誘發(fā)莖枯病和褐斑病。
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