供應(yīng)商 | 河南希杰再生資源有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 76.00元 |
關(guān)鍵詞 | 陜西回收真菌淀粉酶,湖北真菌淀粉酶回收本地回收,遼寧真菌淀粉酶回收收購(gòu)價(jià)格,湖北真菌淀粉酶回收收購(gòu)價(jià)格 |
所在地 | 河南省鄭州市 |
1年
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CAS號(hào):9001-19-8
分子式:由于真菌α-淀粉酶是一種蛋白質(zhì),其分子式并不固定,而是由多種氨基酸組成的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。
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真菌α-淀粉酶,又名真菌α-1,4-D-葡聚糖水解酶或真菌淀粉酶,是一種內(nèi)切型淀粉酶。它主要由米曲霉等真菌經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。
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真菌α-淀粉酶通常呈白色或淡黃色粉末狀,無(wú)異味。它在水溶液中具有較好的溶解性,且在一定范圍內(nèi)對(duì)pH值和溫度具有較好的適應(yīng)性。
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用法用量:在食品添加劑中,真菌α-淀粉酶的具體用量取決于食品的種類(lèi)和加工要求。一般來(lái)說(shuō),它會(huì)以適量的比例添加到食品原料中,以達(dá)到改善食品品質(zhì)的目的。具體用量需根據(jù)實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定。
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用途:在工業(yè)領(lǐng)域,真菌α-淀粉酶主要用于淀粉的液化和糖化過(guò)程。它能夠?qū)⒌矸鬯獬珊?、麥芽糖等低聚糖,為后續(xù)的發(fā)酵或化學(xué)反應(yīng)提供原料。此外,它還可以用于紡織、印染等行業(yè)的退漿處理。
用途:在化工領(lǐng)域,真菌α-淀粉酶可用于生產(chǎn)各種化學(xué)品和燃料。例如,通過(guò)催化淀粉的水解反應(yīng),可以獲得糊精、麥芽糖等低聚糖作為化學(xué)原料。此外,它還可以用于生產(chǎn)酒精、啤酒等發(fā)酵產(chǎn)品。
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