L-谷氨酰胺（L-Glutamine）是一種重要的非必需氨基酸，其CAS號(hào)為56-85-9，分子式為C5H10N2O3，分子量為146.14。它通常以白色至灰白色的結(jié)晶性粉末或白色斜方晶系晶體形式存在，無臭，味淡，熔點(diǎn)為185℃，在水中易溶，在乙醇和甲醇中幾乎不溶。

L-谷氨酰胺廣泛分布于人體內(nèi)，是細(xì)胞代謝的重要組成部分，參與多種生理功能，如蛋白質(zhì)合成、調(diào)節(jié)及消化道黏膜修復(fù)等。此外，它還被用作食品添加劑、工業(yè)原料及化妝品成分。

L-谷氨酰胺為白色至灰白色的結(jié)晶性粉末或斜方晶系晶體，無特殊氣味，無味，易溶于水，不溶于乙醇和甲醇。其物理性質(zhì)包括：熔點(diǎn)185℃，密度1.5±0.1 g/cm3，沸點(diǎn)353.5±52.0℃，閃點(diǎn)167.6±30.7℃。

L-谷氨酰胺在化工行業(yè)主要用于合成其他氨基酸及其衍生物，如N-乙酰-L-谷氨酰胺等。這些衍生物廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥中間體、化妝品及生物技術(shù)領(lǐng)域。

用量：由具體的工業(yè)生產(chǎn)配方和產(chǎn)品要求決定，例如在某些有機(jī)合成工業(yè)生產(chǎn)中，L - 谷氨酰胺在原料中的占比可能在 3% - 10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

用法：若用于紡織助劑制備，需將其與其他紡織助劑原料按特定比例混合，經(jīng)過一系列加工工藝制成紡織助劑產(chǎn)品，然后在織物處理過程中按照常規(guī)紡織助劑的使用方式應(yīng)用。

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