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在食品行業(yè)中，三聚磷酸鈉主要用作食品添加劑，如保鮮劑、穩(wěn)定劑和乳化劑。它能夠提高食品的保水性，防止肉類、海鮮等在加工過程中因水分流失而變得干燥，并且可以調(diào)節(jié)食品的酸堿度，保持食品的新鮮口感。此外，三聚磷酸鈉還被用于乳制品、禽肉制品等食品中，以改善食品的質(zhì)地和口感。

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用法：在洗滌劑生產(chǎn)中，按配方比例將三聚磷酸鈉與其他原料混合均勻。在陶瓷生產(chǎn)中，把三聚磷酸鈉配制成一定濃度的溶液，加入到陶瓷泥漿中并攪拌均勻。

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用途：是制備其他磷酸鹽產(chǎn)品的重要中間體。在有機(jī)合成中，有時(shí)可作為催化劑或反應(yīng)介質(zhì)，促進(jìn)某些化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

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