主要由甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、谷氨酸（Glu）等氨基酸組成，典型低聚肽（如三肽、四肽）的分子通式為
C
n
?
H
2n+1
?
N
m
?
O
p
?

（n、m、p 為變量，隨肽鏈長(zhǎng)度及氨基酸種類變化），平均分子量約 300~800 Da，實(shí)際成分因酶解工藝（如中性蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶）差異存在波動(dòng)。

原料預(yù)處理：選取新鮮牡蠣肉的，經(jīng)去殼、清洗后，通過(guò)高速勻漿機(jī)制成固含量約 20%~25% 的漿料的。

柔軟整理：將牡蠣低聚肽配制成 1%~2% 濃度溶液，與柔軟劑（如有機(jī)硅類）按 1:2~1:3 比例混合，織物經(jīng)浸軋?zhí)幚恚ㄜ堄嗦?80%~85%）后烘干（溫度 100~110℃）。

柔軟整理：工作液中牡蠣低聚肽含量 0.8%~1.8%，以織物帶液率計(jì)算。
印染助劑：占染料用量的 3%~8%，具體需根據(jù)染色深度調(diào)整。

水產(chǎn)養(yǎng)殖誘食劑：作為水產(chǎn)飼料的原料成分，用于改善飼料適口性（非食品用途，需區(qū)分工業(yè)與食品場(chǎng)景）。
微生物發(fā)酵氮源：為益生菌（如乳酸菌、酵母菌）培養(yǎng)提供易吸收氮源。

水產(chǎn)飼料：與魚(yú)粉、豆粕等原料混合后經(jīng)雙螺桿擠壓膨化制粒，混合均勻度變異系數(shù)需＜7%。
發(fā)酵培養(yǎng)基：按配方比例溶解于滅菌水中，與碳源（如葡萄糖）同步添加，接種前調(diào)節(jié) pH 至 6.5~7.0。


用途：
羊毛纖維柔軟整理劑：與陽(yáng)離子表面活性劑復(fù)配，改善羊毛織物手感（適用于精紡呢絨）。
印染助劑：作為分散染料染色時(shí)的勻染劑，減少色花現(xiàn)象（需與染料相容性測(cè)試）。

用量：需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及相關(guān)法規(guī)，典型添加量范圍：
固體飲料：1%~5%（以成品質(zhì)量計(jì)）。

膜分離與干燥：通過(guò)納濾膜（截留分子量 500 Da）分離出低聚肽組分，濾液經(jīng)真空濃縮后噴霧干燥成粉末，得率約為原料干重的 18%~30%。

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