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淮南小型膨化代餐粉設(shè)備,代餐粉加工設(shè)備

更新時間1:2025-10-06 信息編號:s2f9olst47141 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 濟南美騰機械設(shè)備有限公司 店鋪
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關(guān)鍵詞 小型膨化代餐粉設(shè)備,淮南膨化代餐粉設(shè)備,小型膨化代餐粉設(shè)備,小型膨化代餐粉設(shè)備
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮(zhèn)
呂經(jīng)理
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8年

產(chǎn)品詳細介紹

配料混合與功能強化
1. 二次混合
目的:將膨化粉與不耐高溫的成分(如益生菌、凍干水果粉)混合,營養(yǎng)活性。
設(shè)備:雙錐混合機(容積 1000-3000L,混合時間 8-12 分鐘,均勻度≥98%)。
添加成分:
益生菌(如雙歧桿菌,添加量 0.1-0.5%,需冷鏈運輸保存)。
凍干果蔬粉(草莓粉、菠菜粉,添加量 5-10%)。
微量元素(鈣、鐵、鋅預(yù)混料,添加量 0.5-2%)。

粉碎設(shè)備
錘式粉碎機 / 超微粉碎機:將烘干后的雜糧粉碎至所需粒度(一般 80-120 目),超微粉碎可提升代餐粉的細膩度和沖調(diào)性。
分級篩:配合粉碎機使用,篩選出符合粒度要求的粉末,不合格顆粒返回重磨。

工藝優(yōu)勢
營養(yǎng)保留與提升:膨化過程中高溫短時處理可滅活抗營養(yǎng)因子(如植酸、胰蛋白酶抑制劑),同時保留維生素(如 B 族維生素保留率≥80%)和礦物質(zhì)。
口感改良:膨化使雜糧粉具有疏松多孔結(jié)構(gòu),沖調(diào)后呈均勻糊狀,無顆粒感,口感細膩。
消化吸收性:膨化破壞淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu),形成多孔 α- 化淀粉,消化率提升至 90% 以上(未膨化雜糧消化率約 60%-70%)。

所屬分類:休閑食品機械/膨化機械

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