配料混合與功能強化
1. 二次混合
目的:將膨化粉與不耐高溫的成分(如益生菌、凍干水果粉)混合,營養(yǎng)活性。
設(shè)備:雙錐混合機(容積 1000-3000L,混合時間 8-12 分鐘,均勻度≥98%)。
添加成分:
益生菌(如雙歧桿菌,添加量 0.1-0.5%,需冷鏈運輸保存)。
凍干果蔬粉(草莓粉、菠菜粉,添加量 5-10%)。
微量元素(鈣、鐵、鋅預(yù)混料,添加量 0.5-2%)。
粉碎設(shè)備
錘式粉碎機 / 超微粉碎機:將烘干后的雜糧粉碎至所需粒度(一般 80-120 目),超微粉碎可提升代餐粉的細膩度和沖調(diào)性。
分級篩:配合粉碎機使用,篩選出符合粒度要求的粉末,不合格顆粒返回重磨。
工藝優(yōu)勢
營養(yǎng)保留與提升:膨化過程中高溫短時處理可滅活抗營養(yǎng)因子(如植酸、胰蛋白酶抑制劑),同時保留維生素(如 B 族維生素保留率≥80%)和礦物質(zhì)。
口感改良:膨化使雜糧粉具有疏松多孔結(jié)構(gòu),沖調(diào)后呈均勻糊狀,無顆粒感,口感細膩。
消化吸收性:膨化破壞淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu),形成多孔 α- 化淀粉,消化率提升至 90% 以上(未膨化雜糧消化率約 60%-70%)。
常州吳總雙螺桿擠壓膨化大黃米苦蕎片鍋巴機器廠商
52000元
產(chǎn)品名:大黃米鍋巴設(shè)備,膨化鍋巴加工設(shè)備,苦蕎片生產(chǎn)線,苦蕎鍋巴機器
全套水產(chǎn)飼料寵物飼料加工設(shè)備MT85主機
52000元
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出口安哥拉水產(chǎn)漂浮魚飼料生產(chǎn)線時產(chǎn)300公斤
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全套漂浮魚飼料系統(tǒng)工程設(shè)備制造商
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