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功夫茶的正確寫法其實(shí)是工夫茶,由于誤傳,慢慢的人們也就習(xí)慣了功夫茶這種寫法,工夫茶起源于宋代,在福建大部分地區(qū)和廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))一帶為盛行,乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展,如今更成為中國(guó)茶藝的代表。
我們?cè)谝恍╇娨暪?jié)目中都看到過(guò)功夫茶的茶藝展示,尤其是倒茶的技藝,讓人看起來(lái)賞心悅目?!肮し颉币辉~,在潮汕話中是作事方法講究的意思,這里指烹茶品茶方法的講究,潮汕工夫茶有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng)?!肮し颉币沧鳌肮Ψ颉?,一般有四解:工程和勞力;素養(yǎng);造詣,成就的程度;空閑時(shí)間?!肮し颉迸c烹茶方法聯(lián)袂,稱“工夫茶”或“功夫茶”。故所謂的功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。
功夫茶主題倒茶人物雕塑就是定格倒茶時(shí)的人物造型而制作的人物雕塑,一般是仿銅效果,很適合放置在茶館等場(chǎng)所。下面是我們制作的倒茶人物雕塑的實(shí)物照片,如果您正在尋找這樣的雕塑,可以聯(lián)系我們。
不同品種的茶葉,制茶工藝也有所不同,做茶來(lái)說(shuō),茶屬農(nóng)產(chǎn)品,除了看天做青,也要靠天吃飯。特的天候、地理環(huán)境造就了一方水土,同時(shí)限制了地方的人文、乃至物產(chǎn)不會(huì)毫無(wú)邏輯地脫序發(fā)展。所以,環(huán)繞著一方物產(chǎn)主體所演申出來(lái)一系列的制作工序,必然也是有邏輯、有規(guī)律可循的。所以,要理解一門制茶工藝、探究傳統(tǒng),除了自身具備的基本制茶知識(shí)外,也要能從天文、人文、地理、物種的互動(dòng)關(guān)系中找出邏輯,才不致偏頗。
人類祖先識(shí)茶至今,茶道綿延何止千年?而今人居繁華都市之中,于車水馬龍的喧囂中,找一處棲息、尋一番相聚,借茶而小遁,有一種心靈的舒展和安憇,何其珍貴也哉!茶文化源于文人對(duì)茶領(lǐng)域的深入探索,這種探索不僅帶來(lái)了茶本體的改進(jìn),更主要的是使茶與人的心靈建立了密不可分的關(guān)聯(lián),從而給人們展現(xiàn)出了一個(gè)奇幻的、色彩斑斕的世界。
不只喝茶是因?yàn)檫x擇太多。啥東西好喝也不能沒(méi)白沒(méi)黑一直喝?。”砟樀?0后偽裝年輕人過(guò)來(lái)答一下!我現(xiàn)在正在燒水泡茶,一般是早上口渴喝一泡,再就是晚上回家喝一泡。在辦公室里面一是沒(méi)有時(shí)間,再就是沒(méi)有水具。帶一大套羅里吧嗦的東西去辦公室也擺不下,被領(lǐng)導(dǎo)看到了還有可能以為我是來(lái)旅游的。偶爾去老板房間聊不了幾句話,泡完茶還得洗一遍茶具,所以就是在家里的閑暇時(shí)候才會(huì)想起喝茶這事。
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