目前，常見(jiàn)的石雕觀音佛像都是用花崗巖雕刻而成的，花崗巖石材儲(chǔ)量高，開(kāi)采便捷，而且其顏色質(zhì)地十分美觀，耐腐蝕抗風(fēng)化能力強(qiáng)，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，十分適合用于雕刻露天室外石雕擺件。供奉在寺廟內(nèi)的石雕觀音佛像大多都是用花崗巖雕刻，由于旅游行業(yè)的興起，國(guó)內(nèi)寺廟石雕佛像的定制需求量也逐年攀升；越來(lái)越多的寺廟喜歡定制花崗巖石雕佛像。

如果寺廟本身是觀音禪寺，那么觀音石雕像一般是安放與觀音殿中央，正對(duì)著殿門(mén)。倘若是供奉其他神佛為主的寺廟道場(chǎng)，那么就要按照更嚴(yán)格的“果位”來(lái)進(jìn)行安放。佛教果位又分為大乘三種和小乘四種，小乘佛教共有四個(gè)果位，分別是阿羅漢、阿那含、斯陀含和須陀洹。大乘佛教共有三個(gè)果位，分別是佛、菩薩和阿羅漢；這個(gè)步驟也叫“定位”，即使確定石雕觀音像的擺放位置，也是重中之重。

芝麻白由于色彩較特殊，所以整體上一般多運(yùn)用的是自然面雕刻方式，感官效果上會(huì)比較有質(zhì)感，也讓所雕刻的作品看起來(lái)更加的自然，和諧，而有活力，在一些細(xì)節(jié)部分會(huì)加上光面的元素，例如衣服，指甲，以及身上的佛珠等光滑的裝飾品，基本上采用的是光面處理，而自然面基本體現(xiàn)在眼睛，耳孔，鼻孔等部位，這點(diǎn)在千手觀音佛像的雕刻上體現(xiàn)的尤其明顯。

石雕佛頭是一種十分特殊的佛像雕刻藝術(shù)品，寺廟中供奉的石雕佛像，通常都是神佛菩薩的全身像，而石雕佛頭屬于單的一個(gè)器官雕刻，在生活中相對(duì)比較少見(jiàn)。古往今來(lái)，人們對(duì)石雕佛像始終保持著一種敬畏之情，甚至有些人會(huì)害怕畏懼石雕佛像的莊嚴(yán)殊勝。

石雕佛像的雕刻藝術(shù)與生活習(xí)俗之間有著密不可分的聯(lián)系。在民間的相書(shū)中有提到“雙耳垂肩，大福之相”，由此可見(jiàn)，大耳垂是財(cái)富和富貴的象征，是一種吉祥富貴的面相。寺廟中供奉的石雕如來(lái)佛就是一位兩耳過(guò)肩的神佛，象征福緣深厚，福澤萬(wàn)民。實(shí)際上，在古書(shū)中對(duì)神佛像雙耳垂肩的相貌也有具體的記載，例如《大智度論》中說(shuō)到，佛具三十二相，同時(shí)，佛相又具有八十種隨形好；其中第四十三好便是“耳輪闊大，成輪陲形?！?br/>
目前，常用于雕刻觀音的石材種類有：青石觀音雕塑、銹石觀音雕塑、麻石觀音雕塑、漢白玉觀音雕塑等等。其中，芝麻白是我們更常用的一種石材之一，芝麻白是花崗巖石材的一種，但是它又同時(shí)具備白色花崗巖的所有特色。潔白的底色讓石雕觀音像看起來(lái)更加高尚圣潔，人們還擅于利于深淺明暗度來(lái)調(diào)節(jié)石雕的細(xì)節(jié)；讓石雕觀音佛像整體看起來(lái)更加真實(shí)立體。