養(yǎng)鵝常用的能量飼料1、玉米玉米含大量淀粉，代謝能高，可達(dá)13.59～14.21兆焦/公斤，且適口性好，易消化。在配合飼料中玉米的需要量根據(jù)日糧能量水平而定，在一般情況下，玉米的用量占日糧的30%～65%。2、小麥小麥富含淀粉，且易消化，能量?jī)r(jià)值僅次于玉米，含粗蛋白質(zhì)13%左右，其氨基酸組成比玉米、大米的好。缺點(diǎn)是缺乏維生素A、D，無(wú)機(jī)鹽少，粘性大。在鴨的配合飼料中小麥的用量，以配合飼料的類(lèi)型而定，一般用量為10%～20%。3、大麥大麥的能量?jī)r(jià)值比玉米和小麥低，重要原因是有一層粗纖維很高的種子外殼，粗纖維可達(dá)8%，所以代謝能只約11.29兆焦/公斤。但大麥的蛋白質(zhì)含量比玉米高，約為12%，尤其含氨基酸較多。4、稻谷、糙米、碎米稻谷、糙米、碎米對(duì)鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和玉米相近，在盛產(chǎn)稻谷的地區(qū)，可用糙米、碎米代替部分玉米。5、植物油類(lèi)屬于高能源，能值為可消化淀粉和糖的2.25倍，加之體增熱較低，故可使動(dòng)物獲得更高的凈能。常見(jiàn)植物油有大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油等，在飼糧中添加量一般為1%-2.5%。

養(yǎng)鵝如何預(yù)防疾病1、鵝場(chǎng)（舍）進(jìn)出口設(shè)消毒池在鵝場(chǎng)（舍）進(jìn)出口處設(shè)消毒池，并保持消毒池內(nèi)有消毒藥物（生石灰或2%燒堿水），以便對(duì)進(jìn)出人員、車(chē)輛進(jìn)行消毒。2、定期對(duì)鵝舍及設(shè)備用具消毒對(duì)種蛋、孵化室、設(shè)備器具、棚舍地面、屋頂及墻壁，按規(guī)定清洗和消毒，防止病原微生物的傳染。3、禁止人員來(lái)往與用具混用應(yīng)避免外人進(jìn)入和參觀鵝場(chǎng)，以防止病原微生物交叉感染。同時(shí)要做到專(zhuān)人、專(zhuān)舍、工具飼養(yǎng)。工作時(shí)要穿工作服、鞋，接觸鵝前后要洗手消毒，以切斷病原傳播途徑。4、嚴(yán)防禽獸竄入鵝舍嚴(yán)防野獸、飛鳥(niǎo)、鼠、貓、狗等竄入鵝舍，防止驚群、咬傷和傳播病菌，尤其要注意定期滅鼠。另外，還應(yīng)防止昆蟲(chóng)傳播疾病。5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、隔離和淘汰病鵝飼養(yǎng)人員要經(jīng)常觀察鵝群，及時(shí)發(fā)現(xiàn)精神不振、行動(dòng)遲緩、毛亂翅垂、閉眼縮頸、食欲不佳、糞便異常、呼吸困難、咳嗽等癥狀的病鵝，及時(shí)將其隔離或淘汰，并查明原因，迅速對(duì)癥處理。
肉鵝的生長(zhǎng)發(fā)育鵝的生長(zhǎng)發(fā)育一般來(lái)說(shuō)分三個(gè)階段。階段，自出殼至20日齡時(shí)的體重是初生體重的10倍，但適應(yīng)環(huán)境變化的能力和抗病力較差。這段時(shí)間主要是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高成活率，提高雛鵝品質(zhì)。第二階段，20~40日齡稱(chēng)中雛，也有的稱(chēng)童鵝或青年鵝。雖然體重較大，但胸肌不厚，屠宰率低，可食部分少。第三階段，40~70日齡稱(chēng)成鵝，人們通過(guò)飼養(yǎng)手段，限制其身體發(fā)育，促進(jìn)體內(nèi)大量蓄積脂肪，以增加體重。此時(shí)，鵝膘肥肉嫩，味道鮮美，屠宰率高，可食部分比重大，60或70日齡以后，鵝就開(kāi)始次小換羽，膘度大減，體重降低，屠宰率也較低。實(shí)踐證明，不論什么品種的鵝，20~70日齡生長(zhǎng)發(fā)育比較快，增重高，以后隨著飼養(yǎng)日齡的增加而下降，因而耗料與成本卻要增加，可見(jiàn)，肉鵝養(yǎng)至70日齡左右出售經(jīng)濟(jì)效益高。