產(chǎn)品名稱 |
進口秘魯蒸汽魚粉,秘魯超級蒸汽魚粉,進口秘魯蒸汽干燥魚粉,進口秘魯魚粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
秘魯是世界上的主要魚粉出口國,其次是智利?、阿根廷,都是目前好的進口魚粉,進口魚粉的蛋白質(zhì)含量較高,通常在62%-68%之間。從捕撈到加工都在船上完成,時間短,新鮮度高,所以魚粉質(zhì)量高而且穩(wěn)定。?
我國也產(chǎn)紅魚粉,國產(chǎn)紅魚粉的粗蛋白含量一般在62%以上,質(zhì)量也有超過秘魯魚粉的,有的蛋白質(zhì)含量可達68%以上,但質(zhì)量不穩(wěn)定,有的蛋白質(zhì)含量在50%以下。主要是因為使用的原料差異,幾乎都在岸上集中加工,魚的新鮮度沒有保障。
魚粉水分檢測方法
3.1烘干箱水分檢測法
干燥箱法也叫烘箱干燥法或熱解失重法。試樣在105±2℃烘箱內(nèi),常壓下烘干,直至恒重,丟失的重量為水分。即通過計算樣品干燥前后的重量差,計算出含水率或105℃下?lián)]發(fā)物含量,分常壓干燥法和減壓干燥法兩種,其原理相同。
計算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)
計算公式:(W1-W2)/(W1-W0)×100 =水分(%)
式中:W1=105℃烘干前試樣及稱樣皿的重量(g);
W2=105℃烘干后試樣及稱樣皿的重量(g);
W0=已恒重的稱樣皿的重量(g)。
注意:定溫恒溫箱在規(guī)定的溫度內(nèi),恒重鋁盒,直至前后兩次重值之差小于0.005克,即為恒重,取樣后按照要求烘干,至前后兩次稱重之差小于0.005g,但兩次測定結(jié)果允許差不
泰國級的進口魚粉產(chǎn)地是在泰國嗎?
不是的,它通常是指秘魯產(chǎn)的泰國級紅魚粉(即泰國主要需求質(zhì)量檔次的),并非是泰國生產(chǎn)的泰國魚粉。同樣,市場上常說的臺灣級或日本級進口魚粉,也不是臺灣或日本生產(chǎn)的,而是指秘魯(或智利)生產(chǎn)的臺灣級別或日本級別的秘魯(或智利)紅魚粉。
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