關(guān)鍵詞 |
飼料級果膠酶添加量,甘肅飼料級果膠酶,飼料級果膠酶用途,飼料級果膠酶生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
[醫(yī)藥行業(yè)]:保健食品,基料,填充料醫(yī)藥原料等
[飼料獸藥]:動物飼料營養(yǎng)飼料水產(chǎn)飼料維生素飼料等
[日化用品]:洗面乳美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露面膜等
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果膠酶是由一種優(yōu)良的曲霉菌株,經(jīng)液體深層發(fā)酵和現(xiàn)代生物后提取技術(shù)制備的高活力酶制劑。用途:適用于果酒加工、飼料、紡織、印染等工藝。
酶活力定義:1g酶粉或1ml酶液在50℃、pspan.5的條件下,1小時分解果膠溶液產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸的酶量為1個酶活單位。
果酒工業(yè):可用于對水果(***應(yīng)用于蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等)果汁的分離澄清,果酒生產(chǎn)按原料的萬分之一至萬分八添加;果汁澄清按原料的萬分之0.2-萬分之一添加。
果膠酶采用黑曲霉(aspergillus niger)經(jīng)發(fā)酵、提取精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列產(chǎn)品的加工處理,也可用于飼料、麻料脫膠、木材防腐等處理。
果膠酶是指能協(xié)同分解果膠質(zhì)的多種酶的總稱。主要含有聚甲基半乳糖醛酸分解酶(pmgl),聚半乳糖醛酸酶(pg),聚半乳糖醛酸裂解酶(pgl)和果膠酯酶(pe)。果膠酶作用于果膠中d-半乳糖醛酸殘基之間的糖苷鍵,可以打破果膠分子,降解果膠的多糖鏈,生成寡聚半乳糖醛酸和少量半乳糖醛酸小分子物質(zhì),從而降低粘度,提高超濾速度,提高榨汁性能,減少榨汁時間,增強果香味,降低成本,提高果汁出汁率,減少二次沉淀,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
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