產(chǎn)品別名 |
凝乳酶,凝乳酶蛋白酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
緩解我國(guó)價(jià)格較貴的日益緊張的皺胃酶，降低生產(chǎn)成本，具有的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
產(chǎn)品性狀：淡黃色或白色固體粉末
應(yīng)用范圍
食乳制品；
（A、B組分各2％）→以酶液：乳液為1：10的量緩緩加入預(yù)先準(zhǔn)備好的乳液（在35±2℃溫度的水浴中）中→充分混合均勻→靜置使凝結(jié)→濾去乳清（加鹽）→ 發(fā)酵 → 乳酪。
如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴，有可能引起過敏，過長(zhǎng)時(shí)間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。在操作過程中建議配戴口罩、眼罩等防護(hù)用具，
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
