關鍵詞 |
L-抗壞血酸工廠,陜西L-抗壞血酸,L-抗壞血酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
在含油脂食品中（如方便面、食用油脂、氫化植物油）用作抗氧化劑，大使用量為0.2g/kg。
在嬰兒配方食品中，以油脂中抗壞血酸計，大使用量為0.01g/kg。
作為護色劑和營養(yǎng)強化劑，用于火腿、香腸、魚糕等食品中，起到保鮮固色的作用。
在果脯加工中，添加量約為原料質量的 0.1% - 0.3%，可防止果脯在加工和儲存過程中褐變；在啤酒生產中，每升啤酒添加 20 - 60 毫克，可防止啤酒氧化變質，保持其風味和色澤。
性狀：白色至淺黃色結晶性粉末或顆粒，無臭，味酸。易溶于水，水溶液呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。
穩(wěn)定性：
酸性環(huán)境中較穩(wěn)定
堿性環(huán)境中易分解
遇光、熱、銅、鐵等金屬離子可加速氧化
熔點：190-192℃
分子量：176.13
簡介：L - 抗壞血酸是一種天然存在的有機化合物，具有強還原性。它在自然界中廣泛存在于許多植物中，是植物新陳代謝的重要物質。在工業(yè)生產中，通常通過生物發(fā)酵或化學合成的方法制得，以滿足不同行業(yè)對其大量的需求。
食品添加劑：常作為抗氧化劑和護色劑使用。在水果保鮮中，可采用浸泡或噴涂的方式，使用濃度一般為 0.5% - 2% 的 L - 抗壞血酸溶液，能延緩水果變色；
| 主營行業(yè)：增稠劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：湖北 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣2000萬 |
| 公司成立時間：2023-05-16 |
| 經營模式：服務型 |
| 經營范圍：一般項目:生物化工產品技術研發(fā),生物質能技術服務,技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產品生產(不含許可類化工產品),化工產品銷售(不含許可類化工產品),化學產品銷售(不含危險化學品),生物基材料銷售,日用化學產品銷售,貨物進出口,技術進出口。(除許可業(yè)務外,可自主依法經營法律法規(guī)非禁止或限制的項目)許可項目:食品添加劑生產,食品生產,食品銷售,飼料生產,肥料生產,化妝品生產,食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準) |
| 公司郵編：430040 |
