中文名稱五味子提取物中文同義詞五味子提取物SCHISANDRACHINESSISPE;五味子提取物英文名稱
SchisandraBerriesPE英文同義詞
Chinesemagnoliavingextract;SchinsandraPEChemicalbook;SchisandraPE;SchisandraRoseaP.E;Schisa

五味子提取物為木蘭科植物五味子schisandra chinensis (turcz.) baill.的干燥成熟果實提取物,具有、生津、寧心的。主要有效成分為木脂素類如五味子甲素(Deoxyschizandrin)、五味子乙素(VSchizandrin)、五味子醇甲(Schizandrin)、五味子醇Z(Aomisin)、五味子丙素(Pseudo-rSchizandrin)、五味子酷甲(Schisantherin A)等,還含有流烯等多種揮發(fā)油和檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸類化合物。棕黃色精細(xì)粉末?？扇苡诩状肌⒁掖?、DMSO等有機溶劑。

食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

產(chǎn)品供給影響 　由于植物提取物行業(yè)原材料為農(nóng)林產(chǎn)品，容易受天氣、病蟲害、播種面積等因素影響，不同年份的原材料收購價格及數(shù)量會出現(xiàn)波動，原材料價格波動使天然植物提取物產(chǎn)品的價格、產(chǎn)量會有一定程度的變動，發(fā)生市場供需失衡。