產(chǎn)品別名 |
過氧化氫酶,化氫酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
其主要用途是分解過氧化氫（雙氧水），具有安全、環(huán)保等特點。可廣泛用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白、
加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫（雙氧水）。避免人體過量攝入過氧化氫（雙氧水）后發(fā)生中毒的危險，清除食品（如：奶制品、蛋制品等）
本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末。
酶活力:100000U/g。高能達到60~80萬U/g
保存期：18個月。（20℃以下干燥、避光儲存）。
本產(chǎn)品符合FAO/WHO
食品添加劑聯(lián)合和我國有關(guān)食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。
使用方法（參考工藝）
預(yù)先調(diào)整所需處理底物的溫度35℃-40℃，PH 值在6.5-7.0。
根據(jù)不同用途，按比例加入過氧化氫酶，具體用量請使用者試驗后確定。
以下為分解不同濃度過氧化氫（雙氧水）的速率表。僅參考。
（注：數(shù)據(jù)在純過氧化氫水溶液，溫度40℃、PH 值在7.0 的條件下，由實驗室測得，實際應(yīng)用于生產(chǎn)可能會有所不同。）
H2O2濃度（mg/L） 用量（g/kg） 分解時間（min）
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
