關(guān)鍵詞 |
福建葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷 |
面向地區(qū) |
全國 |
CAS號：84696-21-9
分子式：C??H??O??（以葡萄糖基萊鮑迪苷A為例，實(shí)際分子式因苷元及葡萄糖基連接方式不同可能略有差異）
化工領(lǐng)域
用途：可作為天然產(chǎn)物衍生物，用于化工原料或中間體的研究與制備（非醫(yī)藥方向）。
用法用量：按化工實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)工藝的具體配方添加。
用法用量：推薦添加量為0.01%-0.1%（以成品重量計(jì)），具體需根據(jù)產(chǎn)品配方和目標(biāo)甜度調(diào)整，需符合相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760或FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合標(biāo)準(zhǔn)）。
用途：
合成生物降解材料或功能性高分子的原料；
發(fā)酵工業(yè)中作為碳源或微生物培養(yǎng)基成分。
用法用量：作為原料時(shí)用量由反應(yīng)配比決定；作為培養(yǎng)基成分時(shí)建議濃度為0.1%-1%（以培養(yǎng)液總量計(jì)）。
用途：作為天然甜味劑替代蔗糖，用于飲料（如碳酸飲料、茶飲料）、乳制品（如酸奶、乳飲料）、烘焙食品（如蛋糕、餅干）、調(diào)味品（如醬料、糖漿）及餐桌甜味劑中，可改善產(chǎn)品口感并降低熱量。
葡萄糖基甜菊糖苷是通過酶法或化學(xué)方法對甜菊糖苷進(jìn)行葡萄糖基修飾得到的甜味物質(zhì)，由甜葉菊葉片提取物經(jīng)加工制備而成，屬于天然來源的甜味劑衍生物。
