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服務(wù)周到巧克力香精的廠家食品原料

更新時間：2025-09-07 編號：2f2bst3n3da705

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80.00 元/千克
產(chǎn)品名
巧克力香精廠家,巧克力香精生產(chǎn)廠家,巧克力香精,巧克力香精報價

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起批量	標準價
1-24	80元/千克
25-9999	75元/千克
≥ 10000	70元/千克

5年

韓建平

15554403531

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產(chǎn)品詳情

服務(wù)周到巧克力香精的廠家食品原料

關(guān)鍵詞	巧克力香精廠家,巧克力香精生產(chǎn)廠家,巧克力香精,巧克力香精報價	面向地區(qū)	全國	品牌	巧克力香精廠家
原產(chǎn)地	山東	用途	巧克力香精	主要組成組分	巧克力香精
香型	其它

服務(wù)周到巧克力香精的廠家食品原料

一、簡介

巧克力，主要是由可可脂和結(jié)晶蔗糖為基本成分構(gòu)成，添加乳制品或香味料后，具有特的色澤、香氣、口味和精細質(zhì)感，精美且耐保藏。巧克力含有豐富的營養(yǎng)，每100g巧克力中，含有碳水化合物50g左右、脂肪30g左右、蛋白質(zhì)15g左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等。以巧克力為原料，利用特殊的加工技術(shù)生產(chǎn)出來的具有巧克力香味的香料為巧克力香精。

二、性狀

巧克力，主要是由可可脂和結(jié)晶蔗糖為基本成分構(gòu)成，添加乳制品或香味料后，具有特的色澤、香氣、口味和精細質(zhì)感，精美且耐保藏。巧克力含有豐富的營養(yǎng)，每100g巧克力中，含有碳水化合物50g左右、脂肪30g左右、蛋白質(zhì)15g左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等。巧克力可提供很高的能量，其提供的熱量遠遠雞蛋、魚等食品

三、用途

巧克力由多種原料混合而成，但其風(fēng)味主要取決于可可自身帶來的滋味。經(jīng)過發(fā)酵、干燥和焙炒之后的可可豆，加工成可可液塊、可可脂和可可粉后會產(chǎn)生濃郁而特的香味，這種天然香氣正是構(gòu)成巧克力的主題?？煽伤哂械目?、澀、酸，可可脂的滑，配以砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料，再經(jīng)過的加工工藝，添加相應(yīng)的香精等，使巧克力不僅保持了可可特有的味道，而且令它更加諧調(diào)、愉悅和可口。以巧克力為原料，利用特殊的加工技術(shù)生產(chǎn)出來的具有巧克力香味的香料為巧克力香精。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。