關鍵詞 |
EDTA鐵鈉生產廠家,EDTA鐵鈉廠家,EDTA鐵鈉價格,EDTA鐵鈉 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
EDTA鐵鈉 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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中文名：EDTA鐵鈉
別名：乙二胺四乙酸鐵鈉，EDTA鐵
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS號： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O
【產品性狀】
淺黃色或黃褐色粉末，易溶于水，加熱時，結晶水部分或全部失去
【產品用途】
用作漂白劑和絡合劑；適用于乳飲料和粉狀混合食品。
【產品性狀】
淺黃色或黃褐色粉末，易溶于水，加熱時，結晶水部分或全部失去
【產品用途】
用作漂白劑和絡合劑；適用于乳飲料和粉狀混合食品。
常用于食品、飲料、補鐵劑。
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物，無胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結合緊密，進入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為亞鐵的2～3倍，且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會對身體產生副作用和毒性，被列為“一般認為安全”（GRAS）。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結合迅速排泄而起到劑的作用。
