產(chǎn)品別名 |
動物蛋白水解酶,水解酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
動物蛋白水解酶
概述:
動物蛋白水解酶是本公司新開發(fā)的一種針對動物蛋白水解的復(fù)合酶制劑,其主要由蛋白內(nèi)切酶、
可廣泛應(yīng)用于動物蛋白如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解,生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產(chǎn)品的抽提物。
和氧化劑的抑制及破壞作用,在貯存或使用過程中應(yīng)避免與之接觸。中文名蛋白水解酶外文名protease,proteinase
南通添香生物工程有限公司 5年
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