檸檬黃鋁色淀廠家,生產(chǎn)廠家,檸檬黃鋁色淀,廠家,濟(jì)寧

中文名稱:檸檬黃鋁色淀

　　中文同義詞:食品黃4:1;酸性黃 23 鋁色淀[CI 19140:1];檸檬黃鋁色淀;食用黃色4號(hào)鋁色淀;顏料黃 100;酸性黃23鋁淀

　　英文名稱:Food Yellow 4:1

　　英文同義詞:Food Yellow 4:1;Aluminum, 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-[(4-sulfophenyl)azo]-1H-pyrazole-3-carboxylic acid complex;ACID YELLOW 23 ALUMINUM LAKE;KI4;C.I. Pigment Yellow 100;Acid yellow 23 aluminum lake (C.I. 19140:1);Pigment yellow 100 (C.I. 19140:1);Tartrazine alaminium lake

　　CAS號(hào):12225-21-7

　　分子式:C16H9N4O9S2.3Na

　　分子量:534.368

　　EINECS號(hào):235-428-9

　　含量：80%

性狀：黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有機(jī)溶劑，在酸性太堿性水溶液中會(huì)緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優(yōu)于檸檬黃。

 制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之吸附，形成檸檬黃鋁色淀。

 鑒別方法

 1）本品0.5g溶于5mL濃鹽酸，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的 大吸收波長應(yīng)為428±2nm。

 2）本品0.1g加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，不斷搖動(dòng)使之溶解，呈黃色溶液，冷卻，用（1+2）中和，溶液逐漸變成黃色膠狀沉淀。

 3）本品0.1g加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，至水浴上加熱5min，搖動(dòng)使之溶解，呈黃色溶液，冷卻，用鹽酸（1+3）中和至中性，形成黃色膠狀沉淀。

產(chǎn)品用途

 1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用     或與其他鋁色淀合用。

  2、在炸油、起酥油的使用量0.01%～0.02%。增強(qiáng)紅色時(shí)與日落黃鋁色淀合用(10%～         20%)。

  3、常用于粉末飲料著色，使用量0.01%～0.02%。

  4、可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。

使用范圍和使用量：本品可用于食品著色，使用范圍和使用量按GB2760（食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）的規(guī)定使用。

使用方法：

混合法：將鋁色淀與需著色的物料均勻混合后，通過軋輾、研磨、均質(zhì)，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓膜成型，此法可用于巧克力、糖果、化妝品唇膏、粉餅、紋眉、醫(yī)藥片劑、糖衣等。

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

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