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北京崇文進口谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG酶）,tg酶

更新時間：2023-06-21 信息編號：4428qppdo157c7
北京崇文進口谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG酶）,tg酶

  • 190.00 元

  • 北京谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶,谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶

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詳情介紹

北京崇文進口谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG酶）,tg酶

產(chǎn)品別名
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶,tg酶
面向地區(qū)
全國

·的蛋白質(zhì)交聯(lián)粘合能力

·能把小分子或小塊蛋白質(zhì)交聯(lián)成大分子或大塊蛋白質(zhì)

·減少磷酸鹽和蛋白質(zhì)輔料的使用

·

水產(chǎn)品與海產(chǎn)品加工等，高凝膠性大豆分離蛋白，酸乳，高精面粉與面條，豆腐，饅頭，烘焙等。



使用方法

·

品保質(zhì)期

在符合上述貯存條件下，本產(chǎn)品保質(zhì)期為低溫12個月



使用注意

過長時間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織；如果發(fā)生過敏或刺激，請用水清洗

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