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D-核糖的CAS號為50-69-1，分子式為C5H10O5，是一種重要的五碳單糖。它不僅是核糖核酸（RNA）和ATP的關鍵組成物質，對生命活動具有基礎性作用，還是多種核酸類藥物的重要中間體。
D-核糖呈白色結晶性粉末狀，熔點范圍在88至92℃之間，具有良好的水溶性，并帶有清涼口感的甜味，其甜度約為蔗糖的0.7倍。
D-核糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和風味增強劑。它可以被添加到各種食品、飲料、保健品和固體飲料中，以改善產(chǎn)品的口感和風味。
化妝品和個人護理產(chǎn)品：D-核糖可用于面霜、護膚品和洗發(fā)水等化妝品中，具有保濕和滋養(yǎng)肌膚的作用。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和功效需求來確定。
D-核糖在食品添加劑領域主要作為甜味劑和風味增強劑使用。它可以被添加到各種食品中，如飲料、糖果、烘焙食品等，以提供甜味并改善食品的整體風味。
在工業(yè)領域，D-核糖的應用主要體現(xiàn)在其作為生物化學品或中間體的角色。它可以作為生產(chǎn)某些高附加值生物制品的原料或添加劑。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
