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牡蠣低聚肽生產(chǎn)廠家牡蠣低聚肽廠家

更新時(shí)間:2025-09-03 編號(hào):4c10qd2g3b93bc
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關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國(guó)
原產(chǎn)地
山東
主要營(yíng)養(yǎng)成分
牡蠣低聚肽
型號(hào)
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

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一、簡(jiǎn)介

牡蠣低聚肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過(guò)程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?;撬岬葼I(yíng)養(yǎng)成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快,更容易被肌體吸收,在人體代謝方面有著更重要的生物活性。


二、性狀

牡蠣低聚肽的主要成分是牡蠣,俗稱(chēng)海蠣子、蠔,是我國(guó)沿海盛產(chǎn)并可大量養(yǎng)殖的一種貝類(lèi),


三、用途

研究表明,牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量為40-94.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中?;撬岷繛?0.6 mg/g,其含量遠(yuǎn)蛤、魷魚(yú)、海參等其它海產(chǎn)品。

渤海灣密鱗牡蠣具有富含牛磺酸(50μmol/g)、鋅、硒等特點(diǎn);低脂肪、低膽固醇,含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪總量的20.4%),無(wú)機(jī)鹽、維生素含量也很豐富。太平洋牡蠣、僧帽牡蠣和近江牡蠣中皆含有人體所有8種氨基酸,其中含量高的都是賴(lài)氨酸,這對(duì)平衡國(guó)民膳食中氨基酸比例具有重要意義。三種牡蠣中?;撬岬暮糠謩e高達(dá)7.542、4.388和和3.591mg/g,幾乎超過(guò)其他游離氨基酸含量的總和 


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詳細(xì)資料

主營(yíng)行業(yè):食品添加劑
公司主營(yíng):瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠
主營(yíng)地區(qū):高新區(qū)工業(yè)園
企業(yè)類(lèi)型:股份有限公司
公司成立時(shí)間:2021-12-02
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)型
公司郵編:71000
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