關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
誘惑紅廠家 |
主要用途 |
誘惑紅 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
誘惑紅 |
河北鴻韜誘惑紅的生產廠家食品級品種繁多
一、簡介
產品英文名稱：ALLURA RED
CAS編號：25956-17-6
別名：誘惑紅色素
分子式：C18H14N2O8S2Na2
EINECS編號：247-368-0
型號：食品級
主要著色成分：誘惑紅
二、性狀
誘惑紅為深紅色均勻粉末，無臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇，不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強，耐堿及耐氧化還原性差。性質類似于其他重氮型紅色素。對含二氧化硫或氫離子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強。溶于水，中性和酸性水溶液呈紅色，堿性呈暗紅色
三、用途
作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應用。按我國規(guī)定可用于糖果包衣，*使用量為0.085g/kg；在炸雞調料中*使用量為0.04g/kg；在冰淇淋中*使用量為0.07g/kg。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應用。
主營產品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
