關鍵詞 |
低?；Y冷膠廠家生產,潮州低?；Y冷膠,低?；Y冷膠廠家價格,低酰基結冷膠廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國 |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
聚丙烯酸鈉是一種新型材料和重要化工產品,固態(tài)產品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,無臭無味。吸濕性強。具有親水和疏水基團的高分子化合物。
用途:增稠劑。在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網(wǎng)狀結構中。
食品 制 造 業(yè) 聚丙烯酸鈉具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能,其黏度約為CMC、海藻酸鈉的240倍,可代替CMC、明膠、京脂、海藻酸鈉的作用,它可以降低生產成本,提高食品等級,改善口感,延長保質期:本品作為增稠劑,可用于多種食品,建議添加量0.1-0.2%.
