關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
結(jié)冷膠作為穩(wěn)定劑應(yīng)用于冰淇淋可提高保型性；用于蛋糕、奶酪餅中，具有保濕、保鮮和保形的效果；結(jié)冷膠應(yīng)用于糖果，可以給產(chǎn)品提供的結(jié)構(gòu)和質(zhì)地，并縮短淀粉軟糖膠體形成的時間；
水處理劑一一分散劑小相對分子質(zhì)量的用于水處理,可在堿性和中濃縮倍數(shù)條件下運行而不結(jié)垢。PAAS能將碳酸鈣、硫酸鈣等鹽類的微晶或泥沙分散于水中而不沉淀,從而達(dá)到阻垢目的。
形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出保水性強,使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。
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