關(guān)鍵詞 |
蛋清粉工廠,四川蛋清粉,蛋清粉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
用法：根據(jù)生產(chǎn)工藝需求，先將粉末溶于水制成溶液，再添加到食品原料中混合均勻。
用量：依據(jù)具體食品品類(lèi)的配方設(shè)計(jì)調(diào)整，遵循相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
用途：作為食品原料，用于烘焙食品（如蛋糕、餅干，提供膨松結(jié)構(gòu)）、肉制品（如香腸，改善黏結(jié)性）、面制品（如面條，增強(qiáng)韌性）等。
用途：可用于制作涂料、膠粘劑等產(chǎn)品，作為涂料的基料和膠粘劑的原料；還可用于制作美容化妝品、嬰兒尿布等產(chǎn)品。
用途：可能在一些特定化學(xué)反應(yīng)或工藝中作為原料或催化劑使用，但應(yīng)用相對(duì)較少。
用法用量：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型和條件確定，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，需參考相關(guān)文獻(xiàn)或咨詢(xún)?nèi)耸俊?br/>
用途：在染料及顏料漿中作為固著劑使用，幫助染料或顏料更好地附著在紡織物上。
用法用量：通常在染料及顏料漿中加入35% - 50%的干蛋白水溶液，具體添加量根據(jù)紡織品種類(lèi)和印染工藝要求確定。
蛋清粉又稱(chēng)雞蛋白粉，由純鮮雞蛋清經(jīng)打蛋、分離、過(guò)濾、消毒、噴霧干燥等工序精制而成，呈粉末狀。它具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn)，是新鮮雞蛋清的理想替代品，每100克蛋清粉中大約含有80克的蛋白質(zhì)，是一種蛋白質(zhì)來(lái)源。
