隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，鹽化工產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)，我國(guó)已成為全球重要的鹽化工生產(chǎn)大國(guó)。鹽化工產(chǎn)業(yè)不僅提供了“三酸兩堿”中的燒堿、純堿和鹽酸，而且可向下游延伸生產(chǎn)PVC、甲烷氯化物、環(huán)氧丙烷、TDI/MDI等多種重要的基礎(chǔ)化工原料，以及眾多的精細(xì)化學(xué)品，是帶動(dòng)其他行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)原材料。

我國(guó)鹽化工產(chǎn)業(yè)鏈正在步入一個(gè)新的調(diào)整和發(fā)展期，行業(yè)發(fā)展面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在國(guó)家大力發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的大背景下，鎖定循環(huán)經(jīng)濟(jì)和綠色發(fā)展的路線，將為鹽化工的發(fā)展插上騰飛的翅膀。
海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場(chǎng)使用廣泛。正因?yàn)橛辛撕Ｋ?，?nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會(huì)太貴的海產(chǎn)品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。
海水晶的配置如果是用的食用級(jí)和藥用級(jí)的原料，那它的安全問題完全不用擔(dān)心，但是如果用的是工業(yè)級(jí)原料那么安全問題就會(huì)成為隱憂。就像皮革明膠一樣，生產(chǎn)用的是食用級(jí)原料還是工業(yè)級(jí)原料很難分辨，主要還是靠相關(guān)法律法規(guī)的約束和執(zhí)法部門的嚴(yán)格檢查。
用“海水晶”可以將自來水的咸度調(diào)整到5度~20度，模仿淺海及深海的海水咸度。目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對(duì)海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。在賣蝦的時(shí)候如果用淡水盛放,死亡率高,但是用海水晶將鹽度回調(diào)到20‰左右，可獲得具有海洋風(fēng)味的產(chǎn)品，不但殼硬味鮮，且上市價(jià)格會(huì)成倍增加，獲得佳經(jīng)濟(jì)效益。
海水晶勾兌成人造海水實(shí)際上就是模仿海水的成分，用于養(yǎng)殖，對(duì)人體是沒有什么危害的。但海水晶目前尚無國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以對(duì)質(zhì)量糾紛難以判斷是非。水晶屬工業(yè)鹽對(duì)人體危害較大，海水晶是一種工業(yè)用鹽，海水晶不能直接食用。由于海水晶的價(jià)格比食用鹽低，很多地方都出現(xiàn)了用海水晶假冒食鹽的案例。與食用鹽相比，海水晶等工業(yè)鹽含有氟、鉛、砷、鋇等對(duì)人體有害的元素，常吃海水晶會(huì)頭暈、惡心、嘔吐，甚至還會(huì)出現(xiàn)重金屬中毒的癥狀。有的海水晶還含有硝酸鈉、亞硝酸鹽，這都是致癌物質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)可致人死亡。 如果不是直接食用 ，而是兌成人工海水來使用 ，從目前來看尚不會(huì)對(duì)人體造成什么明顯的危害。但一些規(guī)模較小的加工企業(yè)在加工海水晶時(shí)，對(duì)一些化學(xué)物質(zhì)提取不，導(dǎo)致一些有害物質(zhì)的含量過高，再經(jīng)過商販的長(zhǎng)期浸泡，這些物質(zhì)會(huì)進(jìn)入海鮮體內(nèi)無法排出。