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南通水蘇糖廠家用量

更新時間:2025-09-08 編號:612l602e4db6e4
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南通水蘇糖廠家用量

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甜味劑增稠劑營養(yǎng)強化劑廠家

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水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。

分子式:關于水蘇糖的分子式,存在不同的表述。一種常見的表述是C24H42O21,而另一種則是C24H44O22。

性狀:水蘇糖為白色粉末狀物質,微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性,但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

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一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發(fā);化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫(yī)學研究和試驗發(fā)展;生物化工產品技術研發(fā);技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。

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