飼料添加劑 蛋氨酸銅為蛋氨酸的銅鹽,是一種新型飼料添加劑,穩(wěn)定性好,加入飼料中不會(huì)破壞各種不同類型的維生素,也不會(huì)催化飼料中油脂的氧化反應(yīng),可替代硫酸銅作為動(dòng)物體內(nèi)微量元素銅的補(bǔ)充劑。蛋氨酸銅為蛋氨酸的銅鹽,是一種新型飼料添加劑,穩(wěn)定性好,加入飼料中不會(huì)破壞各種不同類型的維生素,也不會(huì)催化飼料中油脂的氧化反應(yīng),可替代硫酸銅作為動(dòng)物體內(nèi)微量元素銅的補(bǔ)充劑。

。蛋氨酸銅通過氨基酸胞飲式吸收,緩解微量元素之間吸收時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)拮抗,不但大大提高銅離子的吸收利用率, 還提高其它微量元素的吸收。銅是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)必需的礦物質(zhì)微量元素之一,在維持動(dòng)物機(jī)體正常代謝和 方面發(fā)揮著重要功能,原子價(jià)為2。動(dòng)物體平均含銅2~3ppm。含銅濃度的組織是肝、腦 、心和毛發(fā),而肝是銅的主要儲(chǔ)存器官。由肝銅含量提供銅營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo),比血漿銅含量更為可靠。

運(yùn)用: 本品穩(wěn)定性好,加入飼料中不會(huì)破壞各種不同類型的維生素,也不會(huì)催化飼料中油脂的氧化反應(yīng)。使用本品更利于提高預(yù)混料及全價(jià)料產(chǎn)品的質(zhì)量。蛋氨酸銅通過氨基酸胞飲式吸收,緩解微量元素之間吸收時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)拮抗,不但大大提高銅離子的吸收利用率,還提高其它微量元素的吸收。與抗生素有協(xié)同促生長(zhǎng)作用,能提高飼料報(bào)酬。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。