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河南乳清粉廠家用途

更新時間:2025-09-10 編號:7732lam006387f
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河南乳清粉廠家用途

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乳清粉呈白色或米黃色。少量乳清粉加入60℃水中,水溶液顯微黃/綠色。如乳清中含有淀粉,則水溶液是乳白色。

對同樣具有正面的影響,特別是球蛋白,對具有保護效果,能對抗大腸桿菌。乳清粉中亦含有乳過氧化酵素及乳鐵蛋白,具有殺菌及制菌的功用。

1、甜性乳清粉產(chǎn)品:分低、中、高蛋白乳清粉。

2、改性乳清份產(chǎn)品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。

3、乳清濃縮蛋白(WPC)和乳清分離蛋白(WPI)。

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