CAS號：927-20-8
分子式：常見形式為C?H?MgO?P，也有資料顯示為C?H?MgO?P，具體可能因化合物形式或來源不同而有所差異。

乳制品中添加量通常為 0.03%-0.15%（質量比）；
烘焙食品中添加量為 0.01%-0.05%（占面粉質量）；
需遵循《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880）及相關法規(guī)。

性狀：通常為白色或無色的結晶性粉末，無臭或微臭，味微苦，具有良好的水溶性，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。在常溫下性質相對穩(wěn)定，但久貯可能發(fā)生變化，如顏色變淡或潮解。

甘油磷酸鎂是由甘油與磷酸反應后，再與鎂鹽結合形成的化合物，通常以五水合物形式存在。該物質通過化學合成制得，在食品、工業(yè)等領域作為原料使用，具有一定的水溶性和化學穩(wěn)定性。

甘油磷酸鎂（Magnesium glycerophosphate）是一種化學物質，其CAS號為927-20-8，分子式為C3H7MgO6P·xH2O，分子量為194.36（無水物）。該化合物通常以白色結晶性粉末的形式存在，具有穩(wěn)定的物理性質。其LogP值為-0.67470，PSA值為122.69000，沸點為488.7°C，閃點為249.4°C。它在室溫下儲存，且應保持干燥、密封的環(huán)境

用法用量：具體用法和用量尚未明確。如果需要將其應用于紡織工藝中，建議進行小規(guī)模的試驗以確定合適的添加量和使用方法。作為織物整理劑時，添加量通常在織物重量的0.5%~3%左右，具體用量需根據(jù)織物的材質、工藝要求等因素進行調整。

用法用量：添加量通常根據(jù)食品的種類和所需的營養(yǎng)增強效果來調整，需依據(jù)相關食品安全法規(guī)和標準進行嚴格控制。一般在食品中作為鎂強化劑時，添加量在0.1%~1%（質量分數(shù)）左右，具體用量會根據(jù)產(chǎn)品的類型、目標等因素進行適當調整。

用途：主要用作化學反應的原料或添加劑，參與多種有機合成反應，作為制備其他化工產(chǎn)品的中間體或原料；還可用于生產(chǎn)過程中的調節(jié)劑，控制反應的速度和程度，產(chǎn)品質量。

用量：
印染浴中濃度為 0.05-0.3 g/L，具體根據(jù)纖維材質和染料類型調整；
整理液中添加量不超過 0.2%（質量體積比）。