【檢測(cè)方法】:UV

【供應(yīng)】:蘭州沃特萊斯生物*技有限公司

【包 裝】:25公斤/紙板桶

【儲(chǔ)存條件】:密封保存

【有 效 期】:24個(gè)月

產(chǎn)品介紹：

唾液乳桿菌刺激細(xì)胞分泌具有相關(guān)細(xì)胞因子濃度的唾液乳桿菌。它是革蘭氏陽(yáng)性桿菌，不產(chǎn)生孢子，沒(méi)有過(guò)氧化氫酶、氧化酶和運(yùn)動(dòng)性。它可以在有氧和無(wú)氧環(huán)境中生長(zhǎng)。它是一種兼性異質(zhì)酸性菌株，在葡萄糖代謝過(guò)程中不產(chǎn)生氣體。

應(yīng)用領(lǐng)域：

一種益生菌食品組合物，所述食品為發(fā)酵乳、奶酪、乳飲料、奶粉中的任一種；

一種組合物，包含刺激細(xì)胞分泌相關(guān)細(xì)胞因子濃度的唾液乳桿菌和可接受的賦形劑或稀釋劑。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。