關(guān)鍵詞 |
L-丙氨酸生產(chǎn)廠家,廣東L-丙氨酸,L-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
一般添加量在 0.1% - 1% 左右（具體添加量因不同食品的配方和工藝要求而有所差異）。使用時(shí)，可先將其溶解于適量的水中，再均勻加入到食品原料中進(jìn)行混合加工。
在微生物發(fā)酵工業(yè)中，作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分，為微生物的生長(zhǎng)提供氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的生成。添加量需根據(jù)具體的發(fā)酵工藝和微生物種類進(jìn)行調(diào)整，一般在培養(yǎng)基中的含量保持在一定的合適比例。
在食品工業(yè)中，L-丙氨酸主要作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和增味劑使用。它能夠改善食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增強(qiáng)甜味并改善甜味的醇厚感，同時(shí)還能調(diào)節(jié)酸味和緩和苦味，廣泛應(yīng)用于面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料等食品中。此外，L-丙氨酸還被用于合成高甜度甜味劑阿力甜，是其重要原料之一。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
氣味：無(wú)臭或略有特殊氣味
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮
穩(wěn)定性：在干燥、避光條件下穩(wěn)定
用途：
化工原料：用于合成維生素B?、泛酸鈣等化學(xué)品。
生物材料：在生物降解材料中作為改性劑或交聯(lián)劑。
用法及用量：
根據(jù)生產(chǎn)工藝和配方要求，適量添加至反應(yīng)體系或原料中。例如，在維生素B?合成中，需按化學(xué)計(jì)量比添加。
用途：
有機(jī)合成：作為中間體參與多種化學(xué)反應(yīng)，如合成氨基酸衍生物、表面活性劑等。
電鍍添加劑：在電鍍工藝中作為緩蝕劑或光亮劑。
