關(guān)鍵詞 |
低聚木糖廠家,低聚木糖生產(chǎn)廠家,低聚木糖,食品級(jí)低聚木糖廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
晨明 |
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用途 |
賦予產(chǎn)品甜味的食品添加劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
低聚木糖 |
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低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果
飼料類：作為飼料添加劑替代
、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。
有效攝入量少
其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：
低聚果糖 5.020.0g
低聚半乳糖 8.010.0g
大豆低聚糖 3.010.0g
異麥芽低聚糖15.020.0g
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————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
