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α-環(huán)狀糊精廠家電話,上海α-環(huán)狀糊精,α-環(huán)狀糊精 |
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γ- 環(huán)糊精是環(huán)糊精的一種同系物，由芽孢桿菌屬微生物產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉后經(jīng)分離純化制得。
其分子結(jié)構(gòu)呈環(huán)狀中空筒狀，具有特的包合作用，能與多種客體分子形成包合物，在多個(gè)領(lǐng)域作為包合材料使用。
特性：熱穩(wěn)定性較好，在一定溫度范圍內(nèi)不易分解；其環(huán)狀空腔可與客體分子（如脂溶性物質(zhì)、揮發(fā)性成分等）通過(guò)物理作用形成包合物，改變客體分子的物理化學(xué)性質(zhì)（如溶解度、揮發(fā)性等）。
用途：作為包埋劑、穩(wěn)定劑、增溶劑使用，用于包埋脂溶性風(fēng)味物質(zhì)、色素、油脂等，減少其揮發(fā)或氧化；改善某些物質(zhì)的溶解性或穩(wěn)定性。
用途：作為穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑，用于改善食品質(zhì)地、口感和穩(wěn)定性?？砂駬]發(fā)性香料，延長(zhǎng)風(fēng)味保存期，掩蓋異味。
用途：用于制備復(fù)合材料、吸附材料、催化劑載體，以及染料、顏料和油墨的穩(wěn)定劑，提高產(chǎn)品色澤穩(wěn)定性和耐久性。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類(lèi)型：個(gè)體經(jīng)營(yíng) |
| 公司成立時(shí)間：2019-09-28 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
| 公司郵編：221000 |
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