關(guān)鍵詞 |
L-纈氨酸廠家,貴州L-纈氨酸,L-纈氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
因其分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)支鏈碳骨架，故歸類為支鏈氨基酸（BCAA），與亮氨酸、異亮氨酸共同參與生物代謝過(guò)程。L-纈氨酸在生物體內(nèi)主要通過(guò)氧化脫氫后按葡萄糖途徑進(jìn)行代謝，與三羧酸循環(huán)相互聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、糖、脂肪）的轉(zhuǎn)化。
簡(jiǎn)介：L - 纈氨酸是一種化學(xué)物質(zhì)，屬于氨基酸的一種類型。在一些化學(xué)合成反應(yīng)以及物質(zhì)制備過(guò)程中，可作為原料或參與反應(yīng)的中間體。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)：作為氨基酸類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，提升食品的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
風(fēng)味改良：與糖類共熱發(fā)生美拉德反應(yīng)，生成特殊香味物質(zhì)，用于烘焙食品、調(diào)味品及清涼飲料的增香。
質(zhì)地改善：作為保濕劑，防止食品干燥，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
