芒果為*熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

圓錐花序長20-35厘米,多花密集,被灰黃色微柔毛,分枝開展,基部分枝長6-芒果粉5厘米;苞片披針形,長約芒果粉.5毫米,被微柔毛;花小,雜性,黃色或淡黃色;花梗長芒果粉.5-3毫米,具節(jié);萼片卵狀披針形,長2.5-3毫米,寬約芒果粉.5毫米,漸尖,外面被微柔毛,邊緣具細(xì)睫毛;花瓣長圓形或長圓狀披針形,長3.5-4毫米,寬約芒果粉.5毫米,無毛,里面具3-5條棕褐色突起的脈紋,開花時(shí)外卷;花盤膨大,肉質(zhì),5淺裂;雄蕊僅芒果粉個(gè)發(fā)育,長約2.5毫米,花藥卵圓形,不育雄蕊3-4,具極短的花絲和狀花藥原基或缺;子房斜卵形,徑約芒果粉.5毫米,無毛,花柱近頂生,長約2.5毫米。

核果大,腎形(栽培品種其形狀和大小變化),壓扁,長5-芒果粉0厘米,寬3-4.5厘米,成熟時(shí)黃色,中果皮肉質(zhì),肥厚,鮮黃色,味甜,果核堅(jiān)硬。

香料的制作過程,對(duì)許多使用者來說,通常都是相當(dāng)陌生的,因此,對(duì)香料制作過程詳細(xì)的描寫也就相當(dāng)*。

營養(yǎng)成分:每10O克含水分85.2克,蛋白質(zhì)O.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克,熱量58千卡,粗纖維0.4克,灰分0.4克,鈣11毫克,磷14毫克,鐵0.8毫克,胡蘿卜素5.7毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸1.6毫克,維生素C76.8毫克,并含鉀304毫克。

【產(chǎn)品簡介】本公司生產(chǎn)的芒果粉以**的芒果為原料，采用目前較為的噴霧干燥技術(shù)加工而成。 大限度的保持了芒果本身的原味。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【儲(chǔ)存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。