80℃)或酸性環(huán)境下蛋白質(zhì)易發(fā)生凝固;干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性較好,需密封儲存于陰涼干燥處,避免吸潮結(jié)塊。用法用量: 烘焙配方中添加量通常為面粉質(zhì)量的 2%~8%; 肉制品中用量為原料總量的 1%~4%,需根據(jù)工藝" />
關(guān)鍵詞 |
純蛋清粉工廠,重慶純蛋清粉,純蛋清粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
物理特性:吸濕性強(qiáng),易分散于水形成膠體溶液;高溫(>80℃)或酸性環(huán)境下蛋白質(zhì)易發(fā)生凝固;干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性較好,需密封儲存于陰涼干燥處,避免吸潮結(jié)塊。
用法用量:
烘焙配方中添加量通常為面粉質(zhì)量的 2%~8%;
肉制品中用量為原料總量的 1%~4%,需根據(jù)工藝調(diào)整。
用法用量:
膠粘劑配方中添加量通常為 5%~12%(與其他基材混合使用);
日化產(chǎn)品中用量低于 0.5%。
用途:
生物基膠粘劑:與天然高分子(如淀粉、纖維素)復(fù)配,用于制備環(huán)保型木材膠粘劑;
日化原料:極少量用于特定清潔類產(chǎn)品,作為天然蛋白成分調(diào)整產(chǎn)品感官特性(非主要應(yīng)用方向)。
用途:可用于制作涂料、膠粘劑等產(chǎn)品,利用其較好的成膜性和粘附性作為涂料的基料和膠粘劑的原料;還可用于制作美容化妝品、嬰兒尿布等產(chǎn)品;
純蛋清粉以新鮮禽蛋蛋清為原料,經(jīng)過濾、巴氏殺菌、噴霧干燥等物理工藝制成,不含添加劑或其他成分的。
一般項目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷售;貨物進(jìn)出口;