關鍵詞 |
食品級,茶多酚,抗氧化劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
國產(chǎn) |
|
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
白色粉末 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
茶多酚 |
型號 |
食品級 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級抗氧化劑
茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而無合成物的潛在*；兒茶素對食品中的色素和維生素類有*，使食品在較長時間內(nèi)保持原有色澤與營養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能*異味。
綠茶提取物 Green Tea Extract | 數(shù)量 Quantity： 20g | ||
批號 Lot No：KLN20130802-2 | 檢驗依據(jù) Examination Basis：QB2154-95 | ||
檢測項目Examination Item | 指標Spec | 結果Result | 備注Remark |
外觀 Appearance | 淡黃色粉末 Light yellow powder | 相符 Complies | - |
茶多酚含量Total tea polyphenols % | NLT 90 | 96.45 | UV |
兒茶素含量 Total Catechins % | NLT 70 | 70.92 | HPLC |
EGCG含量 EGCG % | NLT 40 | 41.74 | HPLC |
咖啡因 Caffeine % | NMT 12 | 6.55 | HPLC |
干燥失重 Loss on Drying % | NMT - | 1.26 | 103±2℃ |
灼燒殘渣 Ash % | - | 0.76 | 525±25℃ |
重金屬Heavy Metals mg/kg | NMT 10.0 | 符合Complies | GB/T 5009.74-2003 |
鉛Lead mg/kg | NMT 2.0 | 符合Complies | GB/T 5009.75-2003 |
砷Arsenic mg/kg | NMT 2.0 | 符合Complies | GB/T5009.76-2003 |
生物產(chǎn)品的技術研發(fā)、銷售、加工；預包裝食品、食品添加劑、飼料添加劑、化工原料（不含危險化學品）的銷售；普通貨物或技術進出口。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
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