在數(shù)千年的歷史中，中國(guó)研制和食用調(diào)味品歷史悠久，許多傳統(tǒng)調(diào)味品已被采用。隨著人民生活水平的提高以及食品工業(yè)的迅速發(fā)展，人們對(duì)調(diào)味品的要求越來(lái)越高，傳統(tǒng)單一的調(diào)味品已經(jīng)不能滿足人們的要求。復(fù)合調(diào)味品是指專為某種食品的調(diào)味而制作的、采用多種調(diào)味原材料調(diào)制而成的具有一定保存性的調(diào)味品。隨著生活品質(zhì)的提高，消費(fèi)者對(duì)吃也越來(lái)越講究，餐飲企業(yè)開(kāi)始考慮如何做出、標(biāo)準(zhǔn)化的菜品來(lái)博取食客的青睞。由此，復(fù)合調(diào)味品研發(fā)廠家因運(yùn)而生，他們根據(jù)餐飲企業(yè)的要求研發(fā)符合店里食客風(fēng)格的調(diào)味品，而廚師只需要用調(diào)味品和原材料進(jìn)行簡(jiǎn)單操作即可成菜，大大降低了時(shí)間成本和用工成本。成都珪一食品開(kāi)發(fā)股份有限公司位于成都中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)，是川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味料服務(wù)商。公司始終致力于川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味和川菜飲食文化研究，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，專注為餐飲用戶提供餐飲調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。公司倡導(dǎo)味料同源、簡(jiǎn)約烹飪、安全健康的產(chǎn)品理念，通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系與ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證并持續(xù)有效運(yùn)行，依托自有原材料基地、強(qiáng)大的研發(fā)能力、的生產(chǎn)技術(shù)，建立原材料溯源化、生產(chǎn)自動(dòng)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系，成為中國(guó)川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味的標(biāo)志性符號(hào)。珪一股份安德廠區(qū)擁有上萬(wàn)平米現(xiàn)代化花椒油生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)及全自動(dòng)生產(chǎn)線進(jìn)行花椒油生產(chǎn)，設(shè)計(jì)產(chǎn)能每年9000噸。

查看全部介紹